O restaurante O Albertino, em Gouveia, j\u00e1 foi uma mercearia e uma taberna. Hoje \u00e9 um local onde se preservam as tradi\u00e7\u00f5es, em especial as gastron\u00f3micas da regi\u00e3o, servindo a sala como uma esp\u00e9cie de museu vivo da hist\u00f3ria local. Actualmente tem como filosofia o pre\u00e7o certo e a carta fixa, permitindo assim ao cliente uma verdadeira viagem pelos sabores regionais. Todos os dias a ementa oferece de entrada e enchidos e queijo. Depois vai servindo pequenas doses de cabidela de coelho, feijoada de Javali, borrego assado, leit\u00e3o e vitela estufada com cogumelos e cenoura, com direito a repeti\u00e7\u00e3o. Termina com v\u00e1rios doces, destacando-se o requeij\u00e3o com doce de ab\u00f3bora. Oferecem o caf\u00e9 no final.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O h\u00e1bito da prova de v\u00e1rios petiscos que vem desde os tempos da pequena tasca ainda hoje se mant\u00e9m, podendo os visitantes do Albertino provar um “bocadinho” de cada especialidade.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"footnotes":""},"categories":[42,658],"tags":[8935,8769,9557,8936],"concelhos":[17,22],"class_list":["post-41064","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restauracao","category-restaurantes","tag-casas-de-folgosinho","tag-cimbse","tag-gouveia","tag-o-albertino","concelhos-distrito-da-guarda","concelhos-gouveia"],"better_featured_image":{"id":88334,"alt_text":"O Albertino","caption":"Fonte: 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