{"id":124719,"date":"2016-11-28T16:24:50","date_gmt":"2016-11-28T16:24:50","guid":{"rendered":"http:\/\/beira.pt\/diretorio\/?p=124719"},"modified":"2019-01-07T15:57:15","modified_gmt":"2019-01-07T15:57:15","slug":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar\/","title":{"rendered":"Queijo Tradicional da Soalheira Quinta do Pomar"},"content":{"rendered":"

Os aromas que cativam, o sabor que inebria o paladar e as mem\u00f3rias que s\u00e3o reavivadas tornam estes queijos irresist\u00edveis.<\/p>\n

A Queijaria Joaquim Duarte Alves<\/strong> \u00e9 uma empresa que se dedica \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de queijo de ovelha e cabra.<\/p>\n

O Queijo Tradicional da Soalheira \u00e9 uma marca registada e em nossa posse, desta forma poderemos dizer que a queijaria \u00e9 localizada na Soalheira e explora a produ\u00e7\u00e3o de “Queijo Tradicional da Soalheira<\/em>“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fruto da sabedoria de gera\u00e7\u00f5es, a arte de bem fazer queijo perdura.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":124725,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"footnotes":""},"categories":[4873,5684],"tags":[11404,11432,11431,11415,2457],"concelhos":[31,35],"class_list":["post-124719","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produtos-regionais","category-queijo","tag-eco-raia-2016","tag-eco-raia-2017","tag-produto-lacteo","tag-queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar","tag-soalheira","concelhos-distrito-de-castelo-branco","concelhos-fundao"],"better_featured_image":{"id":124725,"alt_text":"","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":960,"height":720,"file":"2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar.jpg","sizes":{"medium":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-300x225.jpg","width":300,"height":225,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-300x225.jpg"},"thumbnail":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-80x80.jpg","width":80,"height":80,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-80x80.jpg"},"medium_large":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-768x576.jpg","width":768,"height":576,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-768x576.jpg"},"imgx360x185":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-360x185.jpg","width":360,"height":185,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-360x185.jpg"},"imgx750x400":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-750x400.jpg","width":750,"height":400,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-750x400.jpg"},"imgx1170x400":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-1170x400.jpg","width":1170,"height":400,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-1170x400.jpg"},"argtdyu":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-515x418.jpg","width":515,"height":418,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-515x418.jpg"},"rhtoskt":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-515x237.jpg","width":515,"height":237,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-515x237.jpg"},"urlsouc":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-253x171.jpg","width":253,"height":171,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-253x171.jpg"},"facbook":{"file":"queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-476x249.jpg","width":476,"height":249,"mime-type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar-476x249.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":124719,"source_url":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2016\/11\/queijo-tradicional-da-soalheira-quinta-do-pomar.jpg"},"acf":{"destacar_na_pagina_principal":"homeo","apresentacao_resumida":"","apresentacao_detalhada":"","envolvencia":"","morada":"Estrada 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Ovelha e Cabra Curado<\/strong><\/div>\r\n
Queijo curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, ligeiramente amarelada, com alguns olhos pequenos, obtido por esgotamento lento da coalhada ap\u00f3s a coagula\u00e7\u00e3o da mistura de leite cru de ovelha e cabra por a\u00e7\u00e3o do coalho.<\/div>\r\n
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Ovelha e Cabra Queimoso<\/strong><\/div>\r\n
Queijo curado, de pasta dura ou semi-dura, de cor ligeiramente acinzentada, com pequenos olhos, sem crosta, obtido pelo esgotamento da coalhada ap\u00f3s a coagula\u00e7\u00e3o da mistura de leite cru de ovelha e cabra por ac\u00e7\u00e3o do coalho.<\/div>\r\n
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