A Casa Quintela \u00e9 uma empresa produtora de presuntos, enchidos, cozidos e fumados\u00a0sediada em Atalaia do Campo, concelho do Fund\u00e3o e Distrito de Castelo Branco, que iniciou a sua actividade em 1990.\u00a0H\u00e1 mais de 20 anos que sob a forma de empresa em nome individual, os promotores t\u00eam vindo a desenvolver a actividade comercial.\u00a0Face ao \u00eaxito alcan\u00e7ado, em 1992, a empresa reinstala-se em instala\u00e7\u00f5es especialmente concebidas para o efeito. O dinamismo dos promotores deste projecto, relaciona-se com o facto de por tradi\u00e7\u00e3o familiar no sector da comercializa\u00e7\u00e3o, estes se encontrarem em contacto com os diversos mercados. Factor este determinante na decis\u00e3o de investir neste projecto para a expans\u00e3o na transforma\u00e7\u00e3o do produto, com base em tecnologia moderna e adequada aos objectivos a que se propuseram.\u00a0Tendo no mercado determinante por um lado: a qualidade, a apresenta\u00e7\u00e3o (embalagem), e a competitividade por outro, afiguram-se imprescind\u00edveis: a capacidade de resposta, a garantia de prazos, a tecnologia e a efici\u00eancia produtiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Preocupada em satisfazer a exig\u00eancia dos seus clientes, a Casa Quintela produz uma vasta gama de Enchidos. Produzidos a partir de uma cuidadosa selec\u00e7\u00e3o de carne, s\u00e3o temperados \u00e0 maneira antiga. S\u00e3o curados em fumo suave, obtendo assim em enchidos de elevada qualidade. 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Aliado \u00e0 moderna tecnologia, experi\u00eancia e os mais elevados n\u00edveis de qualidade, a Casa Quintela elabora o Presunto genuinamente Portugu\u00eas. Produzido a partir de pernas de elevada qualidade, com um m\u00ednimo de 8 meses de cura natural, obtemos um Presunto excepcionalmente tenro, suculento e de baixo teor de sal. Para servir os nossos clientes, a Casa Quintela tem \u00e0 sua disposi\u00e7\u00e3o:\u00a0Presunto Para Fatiar,\u00a0Presunto Sem Osso Molde 23,\u00a0Presunto Sem Osso Molde 20,\u00a0Presunto Sem Osso Moldado Rectangular 30,\u00a0Presunto Sem Osso (Molde Redondo),\u00a0Presunto Com Osso Inteiro Cura de 9 Meses,\u00a0Presunto Com Osso Inteiro Cura de 6 Meses,\u00a0Presunto da P\u00e1 Com Osso Inteiro Cura de 5 Meses,\u00a0Presunto Reserva Com Osso Com Unha."},{"imagem_do_produto":122151,"designacao_do_produto":"Fumados","descricao_do_produto":"Aliando, as mais nobres pe\u00e7as de entremeadas, a moderna tecnologia e a experi\u00eancia adquirida ao longo dos v\u00e1rios anos, a Casa Quintela elabora um produto de elevad\u00edssima qualidade, caracterizado pelo seu baixo teor de gordura e excepcional sabor. Entremeadas de qualidade superior s\u00e3o curadas em fumeiro tradicional com lume suave de lenha de azinho, originando um produto apaladado que vai de encontro \u00e0s expectativas e necessidades dos nossos clientes. Temos \u00e0 sua disposi\u00e7\u00e3o:\u00a0Fumados,\u00a0Perna de Presunto Fumado,\u00a0Bacon Duplo Sem Courato Sem Cartilagem,\u00a0Bacon Duplo Com Courato,\u00a0Bacon Extra,\u00a0Bacon."},{"imagem_do_produto":122152,"designacao_do_produto":"Cozidos","descricao_do_produto":"Respeitando a arte de fazer Fiambre, Paio York, Presunto s\/osso Cozido e P\u00e1 Fumada a Casa Quintela foi buscar as receitas saborosas e aromas \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o gastron\u00f3mica portuguesa. Aliando estes factores \u00e0 moderna tecnologia e a um rigoroso controlo de qualidade, desenvolvemos para si uma rica selec\u00e7\u00e3o de cozidos. Para servir os nossos clientes, a Casa Quintela tem \u00e0 sua disposi\u00e7\u00e3o:\u00a0Paio York,\u00a0Fiambre."},{"imagem_do_produto":122153,"designacao_do_produto":"Fatiados","descricao_do_produto":"A Casa Quintela, como empreendedora atenta, criou uma linha de fatiados baseada em crit\u00e9rios de exig\u00eancia de alta qualidade atrav\u00e9s da selec\u00e7\u00e3o dos melhores produtos que actualmente melhor produz."},{"imagem_do_produto":122154,"designacao_do_produto":"Entremeada","descricao_do_produto":"Aliando, as mais nobres pe\u00e7as de entremeadas, a moderna tecnologia e a experi\u00eancia adquirida ao longo dos v\u00e1rios anos, a Casa Quintela elabora um produto de elevad\u00edssima qualidade, caracterizado pelo seu baixo teor de gordura e excepcional sabor."},{"imagem_do_produto":122155,"designacao_do_produto":"Torresmos","descricao_do_produto":"Torresmos. 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