{"id":106752,"date":"2014-12-15T12:40:10","date_gmt":"2014-12-15T12:40:10","guid":{"rendered":"http:\/\/beira.pt\/?p=106752"},"modified":"2019-09-03T14:29:50","modified_gmt":"2019-09-03T14:29:50","slug":"pinhel-azeite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/beira.pt\/diretorio\/pinhel-azeite\/","title":{"rendered":"Pinhel Azeite"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">O Pinhel Azeite \u00e9 produzido e\u00a0embalado para comercializa\u00e7\u00e3o nas marcas \u201cDiamante do C\u00f4a\u201d \u201cFraga do C\u00f4a\u201d \u201cC\u00f4azeite\u201d da regi\u00e3o de Pinhe<span class=\"text_exposed_show\">l, inseridos na \u201cDenomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida\u201d da Beira Interior norte. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span class=\"text_exposed_show\">O azeite tem a sua proveni\u00eancia de azeitonas seleccionadas, fruto de oliveiras que se caracterizam por existirem no Concelho de Pinhel, olivais tradicionais com caracter\u00edsticas pr\u00f3prias tais como sejam as arribas xistosos do Rio C\u00f4a e os terrenos confinantes com as ribeiras afluentes, constituem o espa\u00e7o privilegiado ao plantio do olival, que \u00e9 contemplado por um clima frio e muito quente, sem utiliza\u00e7\u00e3o de pesticidas de s\u00edntese, o que faz com que as pragas que atacam a azeitona sejam atenuadas. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><span class=\"text_exposed_show\">As variedades mais predominantes, Carrasquinha, Cornicabra, Verdeal, Bical e Redonda, que d\u00e3o origem a um produto final que \u00e9 um azeite de alta qualidade, com paladar furtado de cor verde ouro.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Azeite produzido a partir de azeitonas provenientes de olivais localizados nas encostas do Rio C\u00f4a, extra\u00eddo num lagar ecol\u00f3gico a frio, que lhe confere um azeite de qualidade superior, 100% natural.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":106753,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"footnotes":""},"categories":[6960],"tags":[11380,11098,11096,11097,12203,12204,11095,9561,11094],"concelhos":[17,26],"class_list":["post-106752","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-azeite-produtos-regionais-2","tag-beira-interior-vinhos-sabores-2016","tag-coazeite","tag-diamante-do-coa","tag-fraga-do-coa","tag-lagar-de-azeite","tag-olivicultura-biologica","tag-origem-protegida","tag-pinhel","tag-pinhel-azeite","concelhos-distrito-da-guarda","concelhos-pinhel"],"better_featured_image":{"id":106753,"alt_text":"","caption":"Pinhel 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