É uma empresa em nome individual, que se dedica à transformação de produtos exclusivamente da região de Figueira de Castelo Rodrigo. O objetivo é produzir produtos de extrema qualidade recorrendo para isso à boa matéria-prima produzida na região.
Detalhes
Recorre apenas à ajuda de máquinas para cortar a fruta, proveniente sobretudo de cultivo próprio ou de outros produtores da região. Segredos de gerações, transformam frutos e legumes em deliciosas compotas, isentas de quaisquer aditivos, corantes ou conservantes. Da Abóbora ao Tomate, do Melão ao Marmelo, aqui se arquitetam todos os sabores, alguns deles bem exóticos e irresistíveis. Era numa pequena cozinha que se confecionavam a geleia, os doces, as amêndoas doces e os bolinhos de canela. A evolução natural ditou o nascimento de uma nova unidade de raiz que garantiu a resposta à procura elevada destes produtos regionais. Trabalha-se com excelentes condições de higiene e segurança, necessárias para dar aos seus clientes uma garantia de qualidade acima da média e manter os padrões de fabrico que conferem o sabor único aos seus produtos.
Resumo de Valências
Fabrico e transformação de produtos alimentares regionais e típicos de Figueira de Castelo Rodrigo. Do mel às compotas, dos frutos secos aos biscoitos, na Sabores da Geninha produz-se uma cuidada selecção de sabores, do melhor que esta região tem.
Envolvência
Os produtos regionais de uma rica e diversificada cozinha tradicional e a sua excecional qualidade são pontos importante para cativar os turistas que visitam uma região. Descubra neste concelho a variedade de frutas e legumes frescos as morcelas e farinheiros os presuntos fumados e buchos de porco recheado o queijo de leite de ovelha ou com mistura de leite de vaca os doces tradicionais e o pão. Para além destes, a produção do mel, azeite e vinho são uma atividade muito praticada neste concelho.
