Fiado Restaurante

Restaurante tradicional situado em Janeiro de Cima, uma Aldeia de Xisto.

Detalhes

Situado no coração de Janeiro de Cima, o Fiado Restaurante deve o seu nome à atividade tradicional da tecelagem do linho praticada na região. Na arquitetura do edifício encontramos um ar contemporâneo que o caracteriza, e ainda um ambiente agradável e descontraído. Restaurante aberto no quadro de revitalização das Aldeias de Xisto, o Fiado já se tornou uma referência no concelho do Fundão. É possível experimentar aqui uma gastronomia diversificada. Na comida garantimos um conjunto de propostas devidamente merecedoras da gastronomia tradicional e da cozinha regional onde destacamos os pratos de excelência da casa, o Bacalhau o Cabrito a Chanfana e os Maranhos.

Restauração

Horários

Terça a Domingo: 12:00 ás 15:00 horas e 19:00 ás 22:00 horas.

Encerra à segunda-feira.

Preço Médio

10 – 25 euros

Número de Lugares 80
Tipos de Cozinha

Europeia, Portuguesa, Internacional, Contemporânea.

Especialidades

Bacalhau, Cabrito, Chanfana e os Maranhos.

Pratos de Carne

Cabrito no forno a lenha, Maranho à moda de Janeiro de Cima, Ensopados de borrego, Coelho à moda de Bogas e Chanfana.

Pratos de Peixe

Bacalhau com broa e couve saltedada em alho, Polvo com castanhas e Truta grelhada.



Conteúdo Recomendado

Acompanhe toda a atualidade da Região! Subscreva a nossa newsletter.