A ESTH reúne todos os requisitos para preparar os seus estudantes para as profissões do Turismo, da Hotelaria e da Restauração, oferecendo excelentes condições de ensino aprendizagem: para além de modernas, bem equipadas e especializadas infra-estruturas, a Escola dispõe de equipamento informático e software actualizado e específico que permite, para além de uma sólida formação teórica, uma consistente aprendizagem técnica, bem como uma ampla cultura geral e o desenvolvimento do espírito de equipa.
Detalhes
A Escola Superior de Turismo e Hotelaria (ESTH) foi criada em 1999, com o nome de Escola Superior de Turismo e Telecomunicações. Em 2004, passou a funcionar num moderno e bem equipado edifício e, em 2008, os novos Estatutos do Instituto Politécnico da Guarda determinaram a mudança do nome para Escola Superior de Turismo e Hotelaria. Esta Escola é uma das quatro unidades de ensino e investigação do Instituto Politécnico da Guarda e a única que funciona fora da cidade capital de distrito, encontrando-se instalada na acolhedora cidade de Seia, no sopé da Serra da Estrela. Funcionam, na ESTH, três cursos de 1º ciclo de Bolonha: a Licenciatura em Turismo e Lazer, a Licenciatura em Gestão Hoteleira e a Licenciatura em Restauração e Catering. Tem, ainda, a Licenciatura em Informática para o Turismo, cujas vagas foram suspensas no ano lectivo 2008/2009. Igualmente aprovados estão dois Cursos de Especialização Tecnológica (CET), um na área do Turismo (CET em Gestão e Animação Turística) e outro na área da Hotelaria (CET em Técnicas de Restauração). A Escola aguarda aprovação para a leccionação de um Mestrado, intitulado Gestão e Sustentabilidade em Turismo. A ESTH tem como missão ser uma escola de referência e um centro de investigação nas áreas do Turismo e da Hotelaria, visando formar profissionais nestas áreas estratégicas e ajudando à promoção do desenvolvimento local, regional e nacional.
