O corpo humano contém muita água, água salgada.
Devemos sempre ter no nosso interior uma determinada quantidade de água e sal, quando ingerimos demasiado sal, o corpo sofre uma desproporção se a comparamos com a água que contém.
Então produz-se a sensação de sede.
O mesmo ocorre quando se perde água e a sede é um sinal que nos indica que temos de beber água para recuperar o equilíbrio entre a água e o sal que temos no corpo.
Deste modo, quando temos sede, bebemos e volta tudo ao normal.