Segundo a autarquia, a fase de propostas terminou no dia 27 de fevereiro, seguindo-se no dia 28 deste mês a apresentação dos pastéis a concurso, na Biblioteca Municipal Maria Natércia Ruivo. No dia 27 de maio será degustado o pastel no encontro dos antigos alunos do Colégio Frei Bernardo de Brito.
O município de Almeida refere que o concurso do pastel “Frei Bernardo” propõe, entre outros aspetos, “criar, desenvolver e promover um produto gastronómico e simultaneamente turístico-cultural que possa ser identificador de uma realidade histórica e de memórias, valorizando os produtos endógenos, como a defesa e garantia da autenticidade, genuinidade dos produtos da terra locais”.
