A Licocampo – Sabores que Sabem… é uma pequena empresa artesanal, situada em Caria, concelho de Belmonte, em pleno coração da Cova da Beira. Desde a sua criação, dedica a sua atividade à produção de azeites, doces, marmeladas e licores com o selo da genuína tradição beirã.
Detalhes
Os produtos são 100% naturais. Sem recurso a conservantes, corantes ou outros aditivos, são confecionados de acordo com os métodos mais artesanais e tradicionais, respeitando todos os padrões de qualidade. Privilegiamos a utilização de legumes frescos e fruta colhida na época certa, de forma a preservar o seu sabor autêntico.
O nosso azeite é extraído diretamente das azeitonas de oliveiras centenárias, colhidas no mês de dezembro, após a passagem das grandes geadas, unicamente por processos mecânicos. O resultado é a sua tonalidade dourada que se traduz num sabor leve e aveludado, perfeito para regar qualquer refeição, mesmo as mais especiais. Está disponível em garrafas de 250ml, 2l e 5l.
Os licores resultam da infusão de uma cuidada seleção de frutas, legumes e plantas, na mais pura das aguardentes vinícolas, feita artesanalmente nos tradicionais alambiques a lenha. Depois de um processo de maceração, durante meses, nascem estes deliciosos néctares divinos, disponíveis em garrafas de 100ml, 200ml e 500ml.
Os doces são caseiros, respeitando as técnicas artesanais em todo o processo de confeção, desde a sua preparação em pequenos lotes à colocação em frascos de vidro hermeticamente fechados. São 100% naturais, sem recurso a pectinas ou outros conservantes/aditivos.
A esta vasta panóplia, junta-se ainda uma deliciosa Marmelada de Marmelo, confecionada unicamente com marmelo e açúcar, como dita a boa tradição beirã.
